我就跟伱走 2星
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跑堂和杂役的区别：跑堂相当于现代的服务员。从事饭店和酒馆为客人服务工作；而杂役则指旧时受雇做杂事的人，或者从事各种差事的人，或指从事各种官府杂役的人。
跑堂，基本概念：指古时候的驿站或者客栈里面的服务员，也称店小二，主要负责客栈里面的端茶递水送菜送酒等基础工作。见《三侠五义》第二十回：“跑堂又替 展爷 添酒要菜，也下楼去了。”相当于现在的服务生。堂，这里指酒店、饭馆。跑，这里指来回走动的意思。
杂役，旧指受雇做杂事的人。见清 •宣鼎 《夜雨秋灯录·骗子》：“细揣其故，係骗子先冒杂役，放水菜时入内。” 或指 各种差使。宋 •丁谓 《丁晋公谈录》：“一日，杂役兵士於公署壁题之曰：‘无了期，无了期，营基纔了又仓基！’”或指正役之外的繁多徭役。见《宋书·蔡兴宗传》：“又陈原诸逋负，解遣杂役，并见从。” 役，旧时需要为官方出劳力的事。如：劳役、徭役。或强迫驱使、使唤：如：奴役。或指供使唤的人。 杂，是多种多样的意思。
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