鸡腿菠菜的做法是什么

莪媞伱专属 1个月前 已收到1个回答 举报
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食材：菠菜 150克 火腿 50克 鸡腿肉 50克 胡萝卜 一个 洋葱 一个 辣椒 一个 葱 一段 蒜 2瓣 姜粉 少许 盐 少许 豆油 一勺 配料有洋葱，火腿，鸡腿肉。 调料有豆油、精盐、姜粉、番茄酱。 把菠菜泡水、摘洗干净。然后焯水。把草酸去除了。因为菠菜里面的草酸对身体不好。草酸是影响人体吸收钙质的。 把菠菜炒好水以后、切成段备用。 把配菜切好，葱花、蒜片，洋葱丝，火腿肉块、鸡肉丝、胡萝卜片； 放入炒锅里一勺豆油烧热，下入配菜，翻炒1分钟。 再把菠菜放入炒锅、倒入两勺蠔油翻炒均匀。 再放入姜粉和少许精盐，翻炒均匀出锅。

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