私薆曉 3星
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备料
饼干配料:鸡蛋三个、玉米油五十克、白糖二十克、食盐三克、低筋面粉一百五十克
夹心配料:黄油三十克、 棉花糖一百克、葡萄干少许、花生碎三十克、奶粉三十克
步骤
步骤一、首先准备一个小碗,加入三个蛋黄、白糖、玉米油、盐搅拌均匀
步骤二、然后把提前准备好的面粉过筛一遍,再用手给它和成面团
步骤三、接着让面团醒十分钟,然后把面团分成一个个小剂子,放入模具中压成约五十毫米薄片,再用牙签给饼干戳几个小孔,烤箱预热一百六十度,放入烤箱上下火烤二十分钟即可成熟了
步骤四、开炉点火锅内烧干水分,放入黄油小火给它熬制融化,再放入棉花糖用勺子给它不断的搅拌,见棉花糖融化后加入提前准备好的葡萄干和花生碎,搅拌均匀再放入奶粉
步骤五、最后搅拌均匀,把做好的饼干一面抹上夹心,再把另一块饼干合在一起,然后压实压紧就完美收工了
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