如何做油泼菜

吶蕜眞媄 2个月前 已收到2个回答 举报

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主料:圆生菜250g

辅料:调和油适量 食盐适量 生抽适量 香醋适量 元贞糖适量 葱适量 蒜适量

步骤1

圆生菜右手撕开洗净

步骤2

准备好花生碎

步骤3

生菜放到热水里焯一下

步骤4

捞出来,放一勺生抽,一勺糖,一勺盐,3勺香醋

步骤5

葱切断,蒜切片

步骤6

油烧热,葱蒜放到锅里爆香后立即把油倒入生菜的盆里

14小时前

36

髙調嗳沵 3星

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材料

主料:娃娃菜、葱丝、干红辣椒丝

辅料:酱油、植物油、盐

做法

1、娃娃菜洗净,从中间剖开切成长条。

2、锅中加水烧开,加少许盐和几滴油,将娃娃菜烫熟沥水捞出,摆放到盘子里,上面放上葱丝和干辣椒丝,倒上适当的酱油。

3、锅内放适量油,烧热后淋在摆好的盘子上烫熟辣椒和葱,再将酱油从盘子里倒入锅中,煮沸后淋在娃娃菜上即可。

12小时前

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