茶宠变色原理

俗人勿扰 3个月前 已收到1个回答 举报

小倾城 4星

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  据研究表明,茶宠为什么会变色最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。如一杯清澈碧绿的茶水,由于在气温较高的情况下放置久了,会失去原来的绿色,增加黄颜色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红或者红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等产物。这也是茶宠为什么会变色的关键。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

16小时前

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