寶嶌阿信 2星
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脆肠先剪开洗干净
2.
洒上盐搓洗干净
3.
用水冲干净后明显白了许多
4.
锅里坐水，等水开后放入肠子
5.
焯至肠子发白捞出
6.
准备香料
7.
取高压锅放入肠子
8.
放入香料，酱油、黄酒、食盐、生姜适量
9.
加水没过肉，盖盖上气后压5分钟
10.
压好后加适量味精调味，在卤里泡两小时后切片食用味道更佳
18小时前
回答问题
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