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凤梨160g,鲜牛奶120g,盐3g
做法:买回去皮凤梨洗干净控水分放到菜板切成薄片,放入盆中加入盐,搅拌均匀腌制20分钟。捞出放到破壁打碎备用
锅起热放入牛奶煮至65℃放入菠萝碎搅拌均匀。关火(利用锅的余温打入鸡蛋清)即可出锅
2小时前
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