律子红豆 3星
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木薯淀粉颗粒大小最小，通常只有2-8微米，其次是玉米淀粉颗粒，大小在5-30微米之间，马铃薯淀粉颗粒稍大，平均直径大约为20-100微米，而红薯淀粉颗粒最大，平均直径大约为25-50微米。总的来说，淀粉颗粒大小与淀粉的来源和种类有关，也受到生长环境及处理过程的影响。
19小时前
时间不停留 1星
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淀粉 大小范围（μm） 平均范围（μm）
玉米 5-25 15 马铃薯 15-100 33 木薯 5-35 20 甘薯 15-55 30 小麦 2-35 -- 高粱 5-25 15 大米 3-8 5
17小时前
回答问题
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