吉利丁粉怎么用的

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颗永远的心 4星

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1.

开小火,在锅内加入纯净水,加入50G白砂糖,搅拌完全融化,然后用小火慢慢熬,熬至发黄,粘稠,就可以了,(像糖浆一样的状态)然后关火,稍微冷却,用勺子把熬好的糖浆加入布丁杯中,打底用

2.

把牛奶,白糖(50G)倒入锅中,开小火,一边加热,一边搅拌,等到白糖完全融化。关火,等着备用。

3.

把吉利丁粉和纯净水(40ML)放入另一个干净的锅里,隔着水加热,温度不宜过高,(温度建议50度左右),要不停搅拌直到吉利粉充分融化。

4.

把步骤2混合牛奶+砂糖的原料液放入步骤

19小时前

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