白木耳 莲子红枣羹的做法

白木耳、莲子红枣羹是很营养的汤品，制作方法如下：

1. 准备材料：白木耳、莲子、红枣、冰糖适量；

2. 将白木耳泡发，洗净，用清水焯水备用，将莲子、红枣洗净备用；

3. 锅中加适量清水，把莲子放入，大火烧开，中小火煮30分钟；

4. 接着加入红枣和焯水后剩余的白木耳煮5-10分钟；

5. 最后加入冰糖，调匀，即可熄火，关火前再煮3-5分钟，待冰糖融化即可盛出食用。

温馨提示：白木耳要先用清水冲洗干净，多泡几次，以免有沙子残留。可根据自己的口味来定糖的用量，也可以不加糖。

做法是，白木耳泡发后洗净，莲子去芯，红枣刨开去核，然后加冰糖，放人容器加水，上锅蒸三十分钟或在锅内熬煮二十分钟左右即可食用，味道香甜可口，营养丰富。

很简单。
简单白木耳、莲子、红枣都是常见的原材料，制作过程简单易懂，不需要特殊技巧。
制作方法如下：1. 将白木耳清洗干净后泡发，用刀切成小块备用。
2. 莲子和红枣也需要清洗干净，莲子用开水焯烫一下，再放入电饭锅中加入适量水，开大火煮沸，转小火煲煮两小时。
中间可根据自己的口味加糖。
3. 当莲子和红枣煮至软烂后，加入白木耳块，再用中火煮至木耳软烂即可起锅。
最后可以撒上适量葡萄干提味。
制作过程简单易行，这是一款非常营养健康的甜品，口感清香，可以消暑降火，常常被人们用来作为美容养颜的食品。

步骤1:白木耳用清水浸泡半小时后洗净摘成小朵

步骤2:莲子去芯，红枣去核多半切开备用

步骤3:砂锅加入适量清水加入白木耳、莲子、红枣盖盖大火煮开后转中火煲半小时要是不是搅拌一下以免粘锅

步骤4:半小后汤汁浓稠状加入适量的红糖煮开即可食用了

先把干木耳泡发一个晚上，锅里加水，先加泡好的木耳，水开后转小火熬20分钟，陆续加入冰糖，莲子，红枣，枸杞之类的，水开后转小火再熬20分钟，木耳莲子羹就做好了。

1、做法：红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。

2、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。3、红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。

10枚、冰糖适量、清水适量

2. 莲子提前泡发，洗净，去掉心部黑色部分。

3. 红枣洗净备用。

4. 开火，将清水倒入锅中，放入泡发好的白木耳和莲子，大火煮开后转小火慢炖。

50克、莲子50克、红枣10枚、冰糖适量、清水适量

6. 最后加入适量的冰糖，煮至冰糖溶解即可关火。

7. 装入碗中，趁热食用。

10枚、冰糖适量、清水适量

你好，材料：

白木耳 50克

莲子 50克

红枣 10个

冰糖 适量

水 适量

做法：

1.白木耳用温水浸泡30分钟，去掉根部泥沙，撕成小块备用；

2.莲子用清水洗净，放入锅中，加水煮开后改小火煮40分钟左右，直到莲子煮烂，加入红枣再煮10分钟；

3.加入白木耳，再煮5分钟，加入适量的冰糖，煮至糖溶解即可。

温馨提示：

1.煮莲子时，最好用电锅或者炖盅，这样煮出来的莲子更加软糯，口感更好。

2.煮羹时，火候要掌握好，不要过早加糖，否则白木耳容易煮烂，影响口感。

3.可以根据自己的口味，加入适量的蜂蜜或者枸杞，更加美味。