水萝卜缨子包饺子的做法

先把水萝卜缨子过开水，至八成熟，捞出来打碎备用。

再准备适量的过油的豆腐，，打碎放盐入味。

准备虾皮，木耳，大葱，姜等，然后根据个人喜好，再加上食用油，最好用花生油。➕蚝油➕生抽➕盐就基本上可以了。也可以去了豆腐和虾皮。直接炒鸡蛋，打碎入馅也不错。

首先需要把水萝卜缨子用水焯一下，去除里面的一些杂质，首先要先放入猪肉馅，放入各种调料，生抽，酱油，鸡精以及油再把切碎的水萝卜英子放在一起搅拌均匀，包成饺子就可以了

做法如下：

材料：

- 面皮：面粉500克，水适量

- 馅料：

- 水萝卜100克，切成细丝

- 猪肉末200克

- 缨子头100克，切成细丝

- 姜末20克

- 蒜末20克

- 酱油20毫升

- 盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、香油各适量

做法：

1. 将面粉加入一个大碗中，慢慢加水揉成面团。揉好后，放在碗中用湿布覆盖约30分钟放置。

2. 在一个大碗中，将猪肉末、水萝卜、缨子头、姜末、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒和香油混合均匀。

3. 把面团揉成细长的条状。切成小球，然后将小球擀成薄皮。

4. 在每个皮中间放上一勺馅料，然后将皮沿边缘捏合。

5. 将饺子放入沸水中，煮约6-8分钟，直到饺子浮起并变得透明。

6. 把饺子捞出，用汁沾酱油或者其他特定的调料，就可以食用了。

提醒：为了更好的口感，你可以在煮饺子时加入少量的盐和食用油。

用料

萝卜 萝卜缨子一把

牛肉 300克

面粉 -克

生抽 -勺

香油 -勺

盐 -克

水萝卜缨子肉饺子的做法步骤

步骤 1

洗干净，切成碎末，萝卜一起切

步骤 2

切碎的菜叶和牛肉馅搅拌均匀，放盐、生抽、鸡精、五香粉（调料随意，根据自己的喜好）

步骤 3

不切是揪的剂子。

步骤 4

手掌压扁

步骤 5

擀皮

步骤 6

包起来，因为有暖气怕干，先包的可以用保鲜膜盖上

步骤 7

煮上啦，（三开就熟了）意思是：开一次盛一勺凉水倒进去，再开一次盛一勺凉水倒进去，再开一次盛一勺凉水倒进去，就熟啦

步骤 8

盛盘。

1、面粉加入适量的水合成面团饧着，鸡蛋毛葱备好

2、水萝卜缨摘洗干净，过水焯一下

3、过冷水后切碎攥掉水分，鸡蛋打散，炒锅煎熟

4、毛葱切碎，所有的馅料放入盆中

5、加入盐、五香粉、少点一点海鲜酱油拌匀，包饺子

6、煎鸡蛋时多加一点油，拌馅时不另加油。

7、少加一点海鲜酱油提鲜，多了会改变饺子馅的色彩，影响食欲哦。

8、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。