娘如此低调 2星
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是陕南汉中的特色小吃。
据传三国时诸葛亮出歧山攻打曹魏，因天雨不断，所带军粮<大米>淋湿，后交与当地农妇想法，泡胀的米在石磨上磨浆，上笼蒸出，热凉均拌料食用，汉中面皮从此诞生了。
流传千年的面皮小吃，在汉中人的智慧中做到极致。刚出锅的热面皮，配以黄豆芽、菠菜、红萝卜丝，浇上特制调味汁翻拌，酸、辣适中，开胃饱腹，再配以菜豆腐，售价五元左右，让食客吃过不忘。
本地人全年四季都在吃，几天不吃特别想。面皮可热可凉，夏季最畅销，可炒可烩，可配大肉蒸菜<垫底>，可晒干油炸。汉中面皮名符其实的特色小吃，现己成酒宴上不可缺少的美味佳肴。
诚邀您来吃一次！
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