猪肉前后腿哪个好吃

前腿

前腿肉与后腿肉比较还是前腿肉好吃，人们从正常比较中得知，猪子的前腿肉比后腿肉好吃。原因一是前腿肉比较嫩，你无论是用来红烧，小炒，还是炸肉圆，前腿肉都比较鲜嫩，这或许是因为猪的整个重量大多落在后腿上吧。

而后腿肉比较老扎，就是蒸煮起来也比前腿肉难熟烂，煮头两个小时后后腿肉仍嚼不烂，大家都可以分别比较一下，不会错的。

前腿肉好吃，因为猪前腿活动的比较多，肉质比较细腻，适合各种做法。而且前腿比后腿活动的更频繁，所以前腿肉质更细腻，口感更软嫩。

猪前腿比后腿好吃，因为猪前腿活动频率比较大，所以肉质细腻，骨头也较为匀称。

猪前腿肉，由于此部位整块都是瘦肉，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。

猪的后腿肉要比前腿肉好吃，猪的后腿肉比较紧实，脂肪比前腿少，而且肌肉多，而很受人的喜欢，因此买后腿的人要比前腿的人多的多。

前腿肉更不错，猪肉前腿肉有更多的瘦肉吃起来更加不错。猪腿做熟了以后，肥的部分吃起来太腻了，但是瘦肉吃起来就有大口吃肉的感觉。

猪肉是人生活当中不可缺少的。有各种吃法。总体来说还是前腿的肉比较好吃一点。因为前腿运动量大。肉质细腻。香而不柴后腿肉的好处瘦肉多。切各种肉片，肉丝。成型效果好。一般炒菜爱用这块肉。如果炖块肉，还是五花三层的肋板肉好吃。关键是看你怎么吃。各地方有各地方的优缺点。

前腿肉和后腿肉吃起来味道是差不多的，都是切成肉丝炒菜的，只不过前腿肉的皮囊更多一些性价比差，后腿肉性价比高一点