绿豆汤什么时候放糖最好绿豆汤先放糖还是后放糖

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您好，绿豆汤最好在煮熟后再放糖，因为绿豆含有淀粉质，如果在煮绿豆的过程中放糖，会使绿豆的淀粉质凝固，影响汤的口感和口感。因此，建议在绿豆煮熟后再加入糖。根据个人口味和喜好，可以适量调整糖的量。

11小时前

共回答了385个问题评论

煮完之后再放。

绿豆汤中放冰糖也不是随时就可以放的，一般建议在绿豆汤完全煮好后，再根据自己的口味放冰糖调味，如果在绿豆汤煮好之前就将糖放进去会减少绿豆对水的吸收，减慢绿豆煮熟的速度，导致绿豆很难煮烂，而且煮出来的汤还会粘在一起，口感比较差。

9小时前

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后放糖。

烹饪过程中添加大量糖会减慢绿豆烹饪的速度。如果放得太早,大量的糖会减慢绿豆烹饪的速度,汤会很粘! 建议煮熟后放，或在出锅前放。利用汤中的温度融化冰糖。

6小时前

共回答了314个问题评论

绿豆汤有清热解毒的功效，因此，很多人在夏天的时候都喜欢喝绿豆汤，煮绿豆汤的时候建议等绿豆汤煮好后放糖，或者是在出锅之前放，利用汤里的温度来融化冰糖，等到糖完全和绿豆汤融合就能出锅了。

不建议在煮绿豆汤的时候过早放糖，因为煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮出的绿豆汤会很粘，这样煮好的绿豆汤口感会不好。

2小时前

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