一杯饮尽 1星
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牛肉板面和面的比例：
25斤面：食用碱：1两（冬天盐：3.5两）（夏天盐：4.5两），凉水9.6--10斤
手工和面和机器和面都可以用的，牛肉板面里的面，必须要硬的，这样会劲道一些。
9小时前
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