有路可退 2星
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饺子,羊肉。
1、饺子
冬至吃饺子很多人都并不陌生了,在我国北方和部分的南方地区,冬至这天都有吃饺子的习惯,饺子不仅好吃,还很营养,里边可以包裹着各自营养的馅料,可以做猪肉馅料汁、羊肉馅饺子等等,寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的饺子,也是非常暖身滋补的。除此之外,冬至吃饺子还有着美好的寓意,谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”,饺子外形类似“耳朵”,冬天很寒冷,民间也有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法。寓意:温暖健康。
2、羊肉(羊肉汤)
冬至吃羊肉也是很多地区都有的饮食习惯,南北地区都有,羊肉温暖滋补,是冬季进补的好食材,羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,冬至九寒天吃点暖身驱寒又滋补的食材,羊肉自然是必不可少的。冬天有两次吃羊肉的大日子,一为立冬,一为冬至。羊肉的吃法也有很多,可以炖羊肉煲吃,也可以炖羊肉汤喝,寒冷的冬天来上一碗羊汤带来的温暖,足以抵挡一冬的严寒。除此之外,冬至吃羊肉还有一个美好的寓意:来年有一个好兆头。
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