来二万 2星
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烤至表皮颜色变深，略有轻微开裂即可，下面介绍做法：
准备材料：蛋黄酥生胚、烤箱
制作步骤：
1、准备好蛋黄酥生胚，放入烤盘。
2、放入预热后的烤箱，180度中层烤三十分钟，看各人家烤箱温度，烤箱温度高的话170度到175度烤30分钟。
3、可以观察颜色，如果颜色比较浅，可以再放入烤箱烤制。
4、入烤箱，180度10分钟，上色。
5、颜色变深，即为烤到位了。
4小时前
迎女而上 3星
共回答了38个问题 评论
先说结论判断蛋黄酥烤没烤熟的方法如下，蛋黄酥烤熟了，它就会形成一种金黄色的颜色，里边的脆皮都起熟了，如果蛋黄酥没烤熟的话，它的颜色则是暗白色的，他的外表也是干干净净的，完完整整的并没有产生一定的裂缝，熟了就会产生裂缝的。
2小时前
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