鹰嘴豆和黄豆有什么不同

低調朲牲 3个月前 已收到1个回答 举报

沬嗄臸 3星

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1、外形不同:从外形上看,黄豆主要呈黄色,为近圆形或卵圆形;而鹰嘴豆则是黄白相间的颜色,为不规则椭圆形。

2、生长地区不同:黄豆在全国各地普遍种植,而鹰嘴豆适宜生长在海拔约为2000-2700米的地区,如我国甘肃、青海、新疆等。

3、食用方法不同:黄豆可以炒菜、炖汤、打豆浆、榨油等,而鹰嘴豆可以炒菜、煮粥、炖汤、煎饼、打豆浆等。

18小时前

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