猪腿肉卤制方法

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女人小幸福 4星

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猪腿肉清洗干净,凉水下锅焯水(加入料酒,葱姜块),焯至变色无血水捞出,冲洗干净,二次凉水下锅,加入盐,糖,葱姜,干辣椒,八角,花椒,香叶,生抽,老抽,炖煮2小时,在锅中闷1小时,即可出锅。

2小时前

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何以也 3星

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猪腿肉洗净后放入卤水中,大火卤30分钟,小火卤30分钟

1小时前

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