可乐翅根怎么做

嘟大大 2个月前 已收到2个回答 举报
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从南走到北 4星

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食材：翅根10个、可乐一罐、姜适量、蒜切片适量、生抽适量

1: 将翅根取出放入锅中焯一下，开锅后去沫冲洗干净备用。将姜切成丝、蒜切成片备用。

2: 炒锅上油，放入姜丝、蒜片煸炒出味后将翅根放入炸至金黄色后，倒入生抽炒匀。

3: 将可乐倒入锅中，没过翅根即可，开锅后转小火炖，大约10分钟左右看汤汁收浓即可出锅美味的可乐鸡翅根完成开吃了

21小时前

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铭记妻容颜 3星

共回答了331个问题 评论

原料：鸡翅根、姜、花椒、八角、可乐、一品鲜酱油、盐。

做法步骤：

第1步、准备原材料新鲜的鸡翅根清水洗净。

第2步、可乐、一品鲜酱油、水兑匀，姜、花椒、八角备用。

第3步、锅中烧开水放入鸡翅根同时倒入料酒焯水断生同时去除多余的油脂和杂质。

第4步、焯好水的鸡翅根料酒放入冷水中过凉。

第5步、洗净沥干水份的鸡翅根放入锅中。

第6步、倒入调好的料汁再放入姜片、花椒、八角大火炖起来。

第7步、鸡翅根炖至八成熟时放入盐改中小火炖

第8步、鸡翅根至汤汁快干时即可出锅享用。

第9步、生菜洗净摆入盘中做装饰。

第10步、鸡翅根摆入盘中就大功告成了

19小时前

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