冬天话别你 5星
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酸豆角能直接凉拌吃 ,最好切成小碎丁放点红色的小米椒 再切点儿蒜瓣,你低一点儿香油 一点点鸡精 ,很下饭又爽口!
我妈做了半辈子的凉拌酸辣豆角,做法步骤
蒜末小米辣里加入生抽3勺,盐适量,耗油,香醋,香油,鸡精,白糖各一勺,拌匀备用;
豆角洗净切长条用水煮熟,出过凉水,捞出豆角,然后倒入调好的料汁;
放置3小时后就可以开吃了;
5小时前
宀唄們 2星
共回答了207个问题 评论
不必凉拌吃,直接食用就可以了。因为,酸豆角本身就是经过发酵,也可以叫腌制熟的产品,可以直接食用,凉拌的话,也只是配料。
3小时前
戲凄羙 1星
共回答了146个问题 评论
酸豆角洗干净焯水凉干,然后配上佐料可以吃了。
1小时前
回答问题
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