咖喱时蔬的做法王刚

美人祖宗 2个月前 已收到3个回答 举报
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丆莪願意 3星

共回答了326个问题采纳率：97.8% 评论

主料:

西红柿1个

胡萝卜1/2个

洋葱1/2个

西兰花1/2个

土豆1个

葱头2个

辅料:

盐适量、花生油适量、咖喱粉1小包、浓缩椰浆100毫升、史云生浓缩鸡汤1小包、白糖2汤匙、鸡粉少许、淀粉2汤匙、清水1/2碗

做法:

步骤1

准备食材：胡萝卜、西兰花、洋葱、番茄、干葱头、土豆

步骤2

处理食材：番茄洗净切片、干葱头洗净切粒、西兰花剪开小朵

步骤3

胡萝卜和土豆、洋葱分别洗净切块

步骤4

调酱汁：浓缩鸡汤倒进碗里

步骤5

加上咖喱粉

步骤6

添1汤匙生粉、2汤匙白糖

步骤7

取出椰浆

步骤8

剪开包装，倒进半盒的量

步骤9

加上半碗清水、搅拌均匀，放在一边备用

步骤10

热锅，放适量油，下葱头、胡萝卜爆香

步骤11

加入土豆、洋葱、保持大火爆炒片刻

步骤12

倒入番茄一直炒至出沙

步骤13

加上适量清水、加入西兰花遮上锅盖煮片刻

步骤14

食材煮软后，倒入调好的酱汁，拌炒均匀

步骤15

汤汁浓稠后调人盐、鸡粉，拌匀即可

3小时前

45

泪模糊了眼 2星

共回答了261个问题 评论

胡萝卜、土豆切滚刀块。红彩椒、黄彩椒、洋葱切片、西芹切小片。西兰花分成小块，西生菜撕成大片就可以。

步骤 2

煮一锅开水，把胡萝卜块和土豆块放进去煮两分钟，然后把西兰花放进去再煮一分钟。捞出来放冰水。

步骤 3

锅里放点油，爆香蒜末，放入姜黄粉和咖喱粉爆香。

步骤 4

放入除西生菜外的所有蔬菜炒匀。加入椰浆再加入清水没过蔬菜就可以。

步骤 5

水滚开后，关小火，把咖喱块切小块，放到锅里。不停的搅拌。让咖喱块化开。

步骤 6

最后放入西生菜，马上关火。盛出来以后淋点辣椒油更好吃。

1小时前

18

断线沐藕 1星

共回答了167个问题 评论

将所有食材洗净切块备用。

锅烧热油一点点，下胡萝卜先炒一下，胡萝卜相比其他食材要难熟一些。

待胡萝卜稍软一点下土豆和脆南瓜，加点盐煸炒一下，然后加点水焖煮，加入牛奶煮开。

放入适量咖喱粉，中小火慢炖，待有点粘锅底了就下大白菜，继续中小火慢炖，期间要偶尔翻拌一下，以免嘎巴锅。

熟了以后装盘，金黄色特别有食欲，奶味十足。

22小时前

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