青菜萝卜丝做法步骤

别重我 3个月前 已收到1个回答 举报
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食材用料

青菜

400克

胡萝卜

80克

姜丝

10克

花椒

5克

方法/步骤

1、红萝卜洗净切丝，青菜洗净备用，姜切丝，蒜泥一小勺。

2、把青菜和萝卜丝淖水，（青菜熟了出锅，萝卜丝要淖脆一点。）沥干水放在盆里。

3、加入盐，糖，味精，蒜泥后搅匀装盘，现在要炸麻油了，在锅里放少许油，油温约60度左右，放入姜丝和花椒，（喜欢吃辣椒的可以放一些）。闻到有香味时，倒入菜中

7小时前

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