猪肉锅贴馅调制方法

爱你一心 4个月前 已收到2个回答 举报

给艹汽油 3星

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1、主料:猪肉泥400g、面团1块、香菇5朵、鸡蛋1个。

2、辅料:生抽1汤勺、老抽1小勺、蚝油1汤勺、香油2小勺、胡椒粉1小勺、盐2小勺、辣椒油适量、醋适量。

3、香菇用水泡发,切碎。

4、香菇和鸡蛋放入猪肉泥中,搅拌均匀。

5、放上除了辣椒油和醋以外的所有调料搅拌均匀。

21小时前

29

沉默无奈 1星

共回答了167个问题 评论

至于猪肉锅贴怎么调制,其实猪肉馅有很多的搭配方式,有白菜猪肉馅,香菇猪肉馅,芹菜猪肉馅,大葱猪肉馅,东北人多数喜欢吃酸菜猪肉馅的,这些馅调制不太难,首先把猪肉弄成碎末,放在盆里,一边少量加水,一边用筷子顺时针不停搅拌,然后加青菜和调料。

19小时前

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