做煎饺是用生饺还是熟饺

守足无措 2个月前 已收到2个回答 举报

任性得小兔 2星

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煎饺用生的熟的都可以。但是操作方法有所不同。生饺煎的话要加油加水。熟饺子不需要加水。只需要加油!火不要太急。煎出的饺子外焦里嫩。非常的好吃。

11小时前

25

傷羙旳單純 1星

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煎饺分生煎和熟煎两种,生煎就是将生的饺子直接煎熟,在煎的过程中,上色和成熟时同时进行的,

熟煎是蒸熟或者煮熟的饺子,再进行煎制,只要掌握要领,其实非常简单,加水没至饺子2/3、盖上锅盖小火煎至水干,听到锅中滋滋声,再煎5分钟,孰能生巧,按照这个方式煎,一次性成功。

9小时前

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