海韭菜的做法

海韭菜做法

原料：海带片、韭菜、食用油、食盐、葱、生抽、蚝油、姜末、小米椒圈。

做法步骤：

第1步、准备食材：韭菜，海带，葱姜末和小米椒圈。

第2步、起锅烧油。

第3步、炒香葱姜末和小米椒圈。

第4步、下入海带片翻炒。

第5步、下入韭菜段翻炒。

第6步、加入食盐。

第7步、加入生抽。

第8步、翻炒均匀即可出锅。

1.准备食材：海肠子洗净切成小段，木耳提前泡发好用水焯一下

　　2.海肠子用水快速焯一下

　　3.捞出洗净控干水分

　　4.热锅放油，放入韭菜翻炒几下

　　5.放入胡萝卜丝翻炒几下

　　6.放入木耳翻炒几下

　　7.放入海肠子翻炒几下

　　8.放入少许盐炒匀即可

一、海鲜韭菜好吃的做法

1.面粉中冲入沸水，和成柔软的面团儿，醒二十分钟。海虹干、瑶柱、海米事先用清水泡二十分钟，挤干水分，剁成末。

2.肉馅儿打入适量的水，搅拌上劲儿。韭菜切成沫。锅中加入适量的油，加入海米炒出香味儿。

3.把海米推到一边儿，利用余下的油，把鸡蛋炒至凝固，所有处理好的馅料装入盆中，加入生抽，花椒粉，姜。

4.醒好的面团平均分成一个个的小面团儿。用手压扁，用擀面杖擀成长的圆形。放入适量的馅料。

5.对折捏紧边儿。把所有的韭菜盒子都包完。平底锅加入适量的油，放入韭菜盒子，先煎一面儿，待一面儿煎成金黄色时，翻面把另一面也煎成金黄色。

6.出炉，装盘，即可食用。