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华北冬麦区是我国主要的冬麦区,播种面积占我国的47%,总产占我国的53%。水是决定播种面积的限制因子,以北地区多种在灌溉地上,黄淮平原是旱地麦适宜区,生产潜力大。
2、中下游冬麦区种植面积占12.3%,总产占45%。3-5月江淮平原光温水较协调,3-5月份降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区,该地区小麦商品率较高。
3、东北春麦区:黑龙江、吉林温度低,春麦适宜。
小麦的适应能力强,耐旱也耐寒,因此栽培管理时算是比较省心的。它是一年生禾本科的植物,现在栽培的种子都没有休眠期,栽后就可发芽。它的生长可分为幼苗期,分蘖期,生长期,抽穗期,灌浆期,成熟期。
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