海蛎煎蛋怎么做海蛎煎蛋的做法

清新向阳 2个月前 已收到1个回答 举报

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步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

海蛎在加入料酒的清水中洗净,捞出沥干水份,并用厨房纸吸干水份;蒜苗洗净,切段;鸡蛋打散。

步骤/方式3

在海蛎中加入0.5g盐、生抽、姜汁和白胡椒粉拌匀,再分次加入地瓜粉拌匀,最后加入蒜苗拌匀。

步骤/方式4

热锅放油,放入海蛎中火炒约2分钟

步骤/方式5

在海蛎外圈和中间淋上蛋液,小火煎至鸡蛋凝固,出锅后翻面即可。

步骤/方式6

出锅装盘

2小时前

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