蔬菜什锦炒饭步骤

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1.

准备食材用料:

主料:剩米饭300克(3人份),鸡蛋3个,虾仁60克,胡萝卜1个,青椒1个,香葱1棵,大葱1段,熟瘦肉碎50克,食用油3勺

调料:生抽酱油2勺,十三香粉半勺

鸡蛋打散,其它食材切小丁备用。

2.

起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋和虾仁炒碎,出锅备用。

3.

锅中留下底油继续加热,放入胡萝卜碎翻炒断生。

4.

放入熟瘦肉丁翻炒

5.

加入大葱碎增香

6.

放入剩米饭翻炒均匀

7.

倒入酱油提味,翻炒均匀。

8.

倒入炒好的鸡蛋虾仁,翻炒均匀。

9.

按自己口味添加盐和十三香粉调味

10.

放入青椒碎,翻炒断生。

11.

放入香葱碎翻拌出锅

12.

什锦炒饭做好了,装盘食用

18小时前

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