忆初見 4星
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牛腰板的部位是去除牛排骨后的牛肋条肉。牛腰板特别适合炖着吃。牛腰板肉虽然没有牛腩富有层次，但肉质特棒，再加上牛腰窝带有一层肥肉，炖出来的口感也是相当给力的。
牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。
2小时前
跨年等 4星
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牛腰板那就在浅窝脊椎下最后一个肋骨处。
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩 、腩底等六种，根据种类不同可以红烧、炖汤等。它含有矿物质、维他命B群和氨基酸
做法不同，部位不同，口感也不相同
1小时前
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