泡椒血旺的做法王刚

泡椒血旺做法王刚

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅里添水，加一勺盐，水开以后把鸭血丢进去轻轻拨动，焯水30秒后捞出备用

步骤 3

锅里下油，油热下一半花椒爆香

步骤 4

把配菜丢进去，炒至断生。

步骤 5

加入一勺，盐一勺糖，翻炒均匀，盛到盆里。

步骤 6

锅里放油犹热以后把下的花椒爆香，加入火锅底料炒化，再加入蒜末炒香

步骤 7

加入一大勺的豆瓣酱炒出红油。

步骤 8

所有底料炒香以后，锅里加入适量的水，大火烧开。水开之后。加入两勺盐一小勺胡椒粉一小勺糖。

步骤 9

再把超过水的鸭血放进去转小火煮一小会

步骤 10

煮好后，把鸭血和汤一起倒入盛，有配菜的盘中，上面撒白芝麻辣椒面蒜末。

步骤 11

锅里+2勺油烧至冒烟泼到蒜末上。再撒上葱花或者香菜点缀就可以开吃啦！

1、准备所有材料。

2、倒入油热锅。

3、加入泡生姜泡萝卜泡辣椒炒直入味，加入鸡精加入适量酱油。

4、加入血旺加一点清水煮5分钟。

5、起锅，加入葱就完成了。

用料

猪血适量，豆瓣 1勺，干辣椒 适量，葱 适量，盐 适量，泡椒泡姜 适量，大蒜 2瓣，老姜1块，醋 ，适量

泡椒猪血旺的做法步骤

步骤 1

新鲜猪血已用温水在锅中煮熟，切块备用。

步骤 2

锅里倒油，豆瓣炒至红油出，放入猪血和配料，用中小火使佐料和血旺相融合，起锅时加入锅边醋。

步骤 3

撒上葱花。

主料:鸭血300克

辅料:泡椒10个，小米椒5个，大蒜5瓣，姜一块，小葱2根。

做法:

1、鸭血洗净切厚片，泡椒10个切碎。

2、小米椒5个小段，姜一块切末，大蒜5瓣切末，小葱2松切段。

3、锅内放入适显清水烧开，放入鸭血煮一分钟后捞出。

4丶锅内放入适显油，油温烧至七成热，放入姜蒜末妙香后。

5加入生抽一夕，倒入适量清水烧开，放入鸭血翻炒2分钟。

6鸭血熟透后放入葱段，盐一勺，盐一勺，鸡精一勺拌匀即可。