爱情初始 2星
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主要食材
里脊肉
200克
辅助食材
蒜苗
200克
小米椒
2个
生姜
1块
大蒜
2瓣
蒜苗炒肉的做法步骤
步骤 1蒜苗炒肉做法步骤:1
准备食材:蒜苗200克,猪里脊200克,小米椒2个,蒜3瓣,姜1块。
步骤 2蒜苗炒肉做法步骤:2
猪里脊切小片。
步骤 3蒜苗炒肉做法步骤:3
放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
步骤 4蒜苗炒肉做法步骤:4
蒜苗切段。
步骤 5蒜苗炒肉做法步骤:5
小米椒切粒。
6
7蒜切片。
8油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。
9锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苗翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入小米椒,生抽1勺,盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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