高压锅能煮粥吗

温柔的野兽 1个月前 已收到6个回答 举报

执意走 3星

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不能。

建议不要用高压锅来煮粥,因为高压锅是通过锅体密封,使锅里的蒸汽无法顺畅排出增加锅里的压力,从而升高锅里水的沸点。所以高压锅里的水温,比普通锅里的开水水温高很多。一般在120°~150°之间,这样的温度会破坏谷物里的碳水化合物分子,使之营养流失。

13小时前

12

别说你不懂 3星

共回答了323个问题 评论

高压锅当然可以煮粥,如果用的是最普通的那种高压锅,食材和水倒入高压锅盖上盖子后,要调整好安全阀,开大火,高压锅上汽发出声音后再转小火15分钟左右,关火,拨动安全阀放气。需要注意的是,尽量别煮太多,要不会有粥液溢出,还得把大的安全阀归位,调整小安全阀,很麻烦。胆子小不熟悉高压锅的人,还是不要使用普通高压锅煮粥。

11小时前

26

蓝天黑云 2星

共回答了227个问题 评论

高压锅是可以煮粥的。用高压锅煮粥发生爆锅的案例很多,使用时要注意以下几点。

煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜;

2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常;3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟;

8小时前

45

笗兲芣逺處 3星

共回答了310个问题 评论

当然可以啊。高压锅其实是一个非常实用的多功能锅。在高压锅里煮粥不仅用时很短,且煮的非常烂,煮出来的粥软糯香甜可口。

4小时前

42

啧啧真漂亮 1星

共回答了180个问题 评论

现在我们国家新产的电智能高压锅。是可以煮粥的。而且煮的粥还比较好喝,又粘稠。在煮的时候,配料一定要按照说明书,加的煮料和水一定要按比例配。

21小时前

30

旧人乱心 3星

共回答了327个问题 评论

高压锅是可以煮粥的。 用高压锅煮粥发生爆锅的案例很多,使用时要注意以下几点。 煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2\/3为宜; 2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的

15小时前

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