批发市场卖的大白菜怎么放都不烂

埋藏的記憶 3个月前 已收到1个回答 举报

哭泣好狼狈 4星

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1、买回来的白菜不能直接储存,放在能晒到太阳的地方,比如阳台上,晒3天时间。刚采摘的白菜有很大的水汽,如果直接保存容易腐烂。通过晾晒,让表面的水分蒸发,这样就不容易坏掉,保存时间长。

2、3天后,白菜表面的叶子已经微微发蔫儿了,很多人觉得是不是要把发蔫儿的叶子掰掉再保存呢?错了,外层的叶子能防止内部的水分流失,长时间保鲜。

3、准备一些纸箱,先在底部铺一层厚报纸,放入一层白菜,然后再铺一层报纸,放一层白菜,直到把纸箱装满。

4、把纸箱用胶带粘起来,再用剪刀在纸箱的四周扎出一些透气的小孔,不然白菜在箱子里会捂坏的。

5、把纸箱放在阴凉通风的房间里,隔半个月把白菜放在太阳下晾半小时,就能让白菜放半年都不会坏,不蔫儿不烂,和刚买的一样新鲜。

2小时前

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