煮花生米泡时放盐还是煮熟后放盐

青灯枯酒 2个月前 已收到2个回答 举报

北笙过莖 5星

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水煮花生泡时放盐才好吃。 

1、准备新鲜花生2斤清冼干净,在把盆里放适量的盐,水要高于花生,浸泡2个小时左右。

2、连水带花生一起倒入高压锅中,再放入适量的八角、大茴、香叶、辣椒,这样煮的花生才入味。

3、开大火烧10分钟左右,高压锅转圈,转最小火再煮5分钟即可。

9小时前

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酒泪两行 3星

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水煮花生米度当然是先放盐了,只有先放足够的调味料,煮出来的花知生米才会有味道。就这样还不够,煮好了还得要泡很长时间才会更加入味儿!

1、提前把花生米泡进清水里,泡上几个小时或者一晚上都行。

2、泡好的花生米倒掉水后再清洗一遍,然后捞出备用。

7小时前

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