为什么知了猴油炸爆裂

公主殿 3年前 已收到3个回答 举报

萌比萌萌哒 4星

共回答了493个问题采纳率:93.8% 评论

因为水分大。

起锅烧油,油温5成热下入知了猴炸1分钟左右,知了猴里面有水,容易发生爆裂,大家可以找个锅盖,盖上防止油溅出来烫到人,炸好倒出控油。全程用小火来炸,因为前期会出很多的水分,所以不要频繁的去翻动。待里面的水慢慢变干了之后,要不停搅动。

2小时前

28

鸠尾翎狐 1星

共回答了101个问题 评论

水分没有完全空干。

油炸知了猴是指用油炸知了猴,知了猴即蝉的若虫。食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高。

也是经常遇见的,就是水遇见油发生爆炸,如果面团里有水分,下锅油炸就会炸开,很危险。希望可以帮到你,谢谢。

1小时前

18

喜欢又适合 4星

共回答了430个问题 评论

因为加热膨胀导致它爆裂。

22小时前

16
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com