旧城南 2星
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做芝麻叶面条用的芝麻叶，是用嫩芝麻叶，在芝麻还没有完全成熟时，把长在芝麻杆子上的嫩叶摘下来，洗干净放在开水烫一下，捞出来用凉水过后挤干水，在农村把加工好的芝麻叶放在土地上晒干，听说这样晒干的芝麻叶下面条香而不苦。
还有就是把加工好的芝麻叶，直接放到冰箱里保存，吃时再拿出来，这样的芝麻叶新鲜。
14小时前
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