思别想 2星
共回答了90个问题采纳率：99.8% 评论
前言
非常简单的汤菜，广东人家最家常的！
材料
主料：冬瓜500克；
辅料：瑶柱30克、肉片50克、姜蒜适量
瑶柱冬瓜汤
1
冬瓜去皮，切适量大小，备用；
2
瑶柱事先洗净用水泡30分钟，再用手撕成丝，方便出味；肉片用油盐腌15分钟。
3
热油锅，放姜蒜，瑶柱丝和肉片，炒香，倒入适量开水再次煮开后放入冬瓜，再煮15分钟，加盐调味即可！
14小时前
寄泪于我 1星
共回答了158个问题 评论
1· 瑶柱，蚝豉洗干净，冬瓜切块备用
2· 排骨清洗干净，放砂锅里，然后放入瑶柱。
3· 锅里放满水，开大火煮。水开后转小火。煲大概20分钟左右放入蚝豉，然后又煲10分钟左右放入冬瓜。开大火。直到汤煮开了转小火煮2分钟。
4· 加入适量盐关火。完成！
12小时前
回答问题
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