炖熟羊肉做法

吖头脾气拽 1个月前 已收到2个回答 举报
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毕碧碧 4星

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步骤 1

一块羊后腿肉，凉水浸泡，冷水下锅，放葱段、姜片、两勺黄酒、苹果皮，煮出血沫将肉捞出

步骤 2

将羊肉放入电饭锅，加热水没过肉，加苹果块、香叶、桂皮，按煲汤档煮一小时

步骤 3

煮好的羊肉捞出晾凉切片

步骤 4

白萝卜切丝，粉丝没来得及泡可以直接煮

步骤5

小锅加刚才煮羊肉的汤，下入粉丝和萝卜丝一起煮

步骤 6

萝卜和粉丝煮到软烂，加盐、胡椒粉，撒香菜末

步骤 7

将汤盛入大碗中，放几片切好的羊肉

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18小时前

37

潙嬡犠狌 4星

共回答了480个问题 评论

鲜羊肉切块，冷水下锅，放人大料炖个2小时就可以了。

16小时前

34
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