竹筒饭的做法野外篇

不言不语 3个月前已收到3个回答举报

爱我弃她 1星

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1.首先是要将砍来的竹子锯成竹筒，取竹(要嫩竹，两端留节)1节，在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。

2.将锯好的竹筒进行加工

3.装上泡浸好的大米，配上一些佐料，视竹筒孔冒热气，简中水烧沸后，用木塞或树叶堵上小孔洞，继续放到火堆慢烧细烤，并不断地翻动，直至闻到一股饭香味时止。

4.好香啊

21小时前

23

凡妇俗女 1星

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答：竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米，这种米得水土的滋润、软糯清香、耐饥养人。先选取猪瘦肉剁成小块，放入调料腌制，放入锅中炒熟取出，与泰国香米一起拌匀。然后将它们放入事先准备好的竹筒里，同时兑入等量的水，再用布封口。同时竹筒内侧被抹了层熟猪油，这样既不容易粘壁又有一股自然醇香。最后放入烤箱烤熟就能取出来吃了。吃起来柔韧适口、肉香醇浓,让人齿颊留香，食欲顿开。

竹筒香饭

黎族的常见食

19小时前

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