粗粮粥的10种做法

粗粮粥是一种又健康又丰富的食物，其所含的纤维和维生素能够帮助身体消化吸收营养，调节肠道功能和增强免疫力。对于想要减肥的人来说，粗粮粥还能有效控制食欲和促进代谢。

1.燕麦粥

燕麦粥是一种高纤维，低脂肪的健康食物。将1杯燕麦片放入锅中，加3杯水或牛奶，煮沸后转小火，煮30分钟至粘稠状。可加入蜂蜜或水果作为调料。

2.黑米粥

黑米是一种充满营养的粗粮，富含维生素和抗氧化剂。将半杯黑米和3杯水放入锅中，煮沸后转小火，煮30分钟至软糯状。加入蜂蜜或枸杞子调味。

3.糙米粥

糙米富含膳食纤维和复合碳水化合物，可帮助身体消化吸收和控制体重。将1杯糙米和3杯水放入锅中，煮沸后转小火，煮40分钟至软糯状。加入少许盐和胡萝卜丝作为调料。

4.芝麻粥

芝麻富含蛋白质和多种微量元素，有利于保护心脏和补充所需的营养。将半杯芝麻煎炒后磨成粉，加入3杯水中煮沸，调味后即可食用。

5.绿豆粥

绿豆富含高营养价值的蛋白质和维生素B群，可以清热解毒，利尿消肿。将半杯绿豆浸泡1小时后加入3杯水中，煮沸后转小火，煮40分钟即可。可加入冰糖、莲子、枸杞等作为调料。

6.薏米粥

薏米含有大量的蛋白质、膳食纤维和微量元素，可以有效帮助人调整体内代谢水平，保护消化和神经系统。将1杯薏米加入3杯水中，煮沸后转小火，煮30分钟至软糯状。加入冰糖调味后即可食用。

7.玉米粥

玉米富含维生素A和C以及纤维素等营养成分，有助于缓解便秘和改善皮肤质量。将1杯玉米磨成粉，加入3杯水中，煮沸后转小火煮40分钟即可。可加入适量盐和蔬菜丝作为调料。

8.薄荷粥

薄荷具有清热解暑和消脂减肥的功效，常食有利于减去多余脂肪。将10片薄荷叶放入3杯水中煮沸，加入糯米或小米粉调制即可。

9.天麻粥

天麻具有平肝益气、养心安神的功效，适用于有失眠、失眠多梦者。将10g的天麻与小米、米饭混合制成粥，熬至烂熟后加入适量冰糖、桂圆和莲子、枸杞等口味佐料即可。

粗粮粥健康影响，大家都比较喜爱

第一，大米燕麦粥

食材：

大米、糯米、燕麦片、大枣。

做法：

1，先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。

2，开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象

3，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟

4，要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠

5，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。

第二，核桃银耳紫薯粥

食材：

大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。

做法：

1、用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。

2、锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。小火煮约40分钟，煮至米粒开花。

3、放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

第三，滋补黑米粥

食材：

糯米250克，黑米300克，红豆100克，花生米80克，冰糖适量。

做法：

1，红豆提前一晚浸泡，糯米、黑米浸泡2-4小时。

2，不锈钢桶里放入清水10斤。

3，加入浸泡的8种材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬40分钟。

4，熬好之后，加入适量冰糖或者白砂糖。

第四，养颜粥

食材：

大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红糖适量。

做法：

1，将所有材料洗净，放入电饭煲中。

2，加入适量水，调到煮粥档。

3，粥煮好后，加入适量红糖即可。

第五，小米南瓜粥

食材：

糯米250克，小米350克，南瓜250克，冰糖适量。

做法：

1，糯米、小黄米冷水浸泡2-4小时，南瓜去皮，打成碎泥。

2，不锈钢桶里放入清水10斤。

3，加入浸泡的材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬30分钟。

4，熬好之后，加入适量冰糖或者白砂糖。

第六，薄荷枸杞雪梨粥

食材：

大米1杯，干薄荷叶5g，枸杞1大勺，冰糖60g，鸭梨1个。

做法：

1，大米洗净泡半小时；枸杞泡软；薄荷叶冲净浮尘；鸭梨洗净。

2，锅内放大半锅水，放入薄荷叶烧开，关火焖半小时。

3，捞去薄荷叶，倒入沥去水份的大米烧滚，小火煮20分钟。

4，加入切块的鸭梨，泡软的枸杞，冰糖，小火继续煮30分钟即可。