韭黄怎样做最好吃

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第一步

鸡蛋加适量盐打散

第二步

韭黄洗净，切成小段

第三步

热锅凉油，三成热倒入鸡蛋炒熟炒散，盛出备用

第四步

锅内下油，五成热下韭黄，快速翻炒

第五步

加入炒好的鸡蛋与韭黄一起翻炒，待韭黄变色，加入适量盐调味

第六步

盛出装盘，好吃的韭黄鸡蛋就做好了

15小时前

共回答了109个问题评论

韭黄可以做韭黄炒鸡蛋。

首先准备材料：鸡蛋150克，韭黄150克，花生油50克，盐3克，白砂糖5克。

再将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条。将韭黄洗净，切长段。

然后倒入花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

13小时前

47

共回答了449个问题评论

韭黄炒虾仁

准备食材如下：韭黄1把，鲜贝1碗，虾仁20个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，料酒2茶匙

具体做法如下：虾仁和小鲜贝解冻，分别用料酒，太白粉腌10分钟去腥，韭黄洗干净，切小段，热油锅，把虾仁放入炒至刚变色，约7分熟，把鲜贝放入炒约1分钟，放入韭黄继续炒1-2分钟，韭黄微微变软，加盐调味翻炒均匀即可！

11小时前

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