红烧肉味道有点酸是什么原因

痴情皇冭孖 1个月前 已收到1个回答 举报

爺独霸青楼 2星

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如果不是变质的话,就是黄酒放多了。

用黄酒来做红烧肉是非常好的一种方法,它能够使红烧肉吃起来更加的软糯和香甜,口感是非常不错的,当然如果没有做好,可能会使红烧肉吃起来比较酸,这主要是因为黄酒放的太多了,可以多放一些佐料,尤其是老抽和生抽,一定要多放一点,这样能够冲淡红烧肉的酸味。

12小时前

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