怎么煮兔肝嫩一点

指尖流沙 3个月前 已收到1个回答 举报

稳占她心 3星

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1.兔肝1个,记得检查一下整个兔肝是不是干净的,是干净的才能食用哦(就是看兔肝上是否有白点,如果有就不能食用)用干净的水多浸泡一会,多换几次水洗净待用。

2.锅里放水,加半根大葱,两片老姜,开火。(这里我要说一下,这道菜是做来小朋友吃的,所以我这里没有放料酒,如果是大一点的孩子吃的话,可以放一点料酒)

3.水开后,放入兔肝。

4.煮10分钟左右,关火,焖半小时。

5.捞起切成小薄片。

6.准备半根小葱花。

7.把切成小薄片的兔肝,放在一个碗里,加入少许的生抽,小葱花,白开水,小磨香油拌匀即可。

11小时前

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