君临三千 3星
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1、最好不吃，因为不开口的可能是死的，贝类不能吃死的。
2、挑选海虹的时候需要注意，如果海虹的外壳是张开的，用手触摸后，海虹就会合上外壳，这样的海虹是活着的。如果触摸张口的海虹，外壳合不上，这样的海虹已经死了，不建议食用。
大部分开口就说明熟了。个别不开口是它闭壳肌和后联肌生长的不同,不是海虹不新鲜,不开口的海虹更鲜!海虹不要煮,空锅直接放海虹炒就可以了。
5小时前
輓囙呐葮綪 2星
共回答了64个问题 评论
海虹煮不开口有可能是没熟，也可能是火太小煮时间长了。
3小时前
回答问题
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