徐州大席鸡蛋块的做法

酒醉的探勾 3个月前 已收到2个回答 举报

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徐州鸡蛋块是一层一层做的:先打好鸡蛋,然后将一部分打好的蛋液放入一个比较小的平底不粘锅(已经加入油且烧热),鸡蛋有点成型之后再倒入一部分蛋液,并微微拎起已经成型的蛋片,让蛋液均匀地跑到它下面去,再煎一会儿,再倒入一部分蛋液。厚鸡蛋块就这样一层一层起来的。

21小时前

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酒裙摆弄 2星

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将鸡旦白旦黄分离,分别打散上鍋蒸,为白黄旦糕。

19小时前

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