山薯烂了还能吃吗

往日随风 4个月前 已收到1个回答 举报

勞資葽嫁伱 3星

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烂了的山薯不可以吃。因为山薯里面富含大量的淀粉和水分,一旦局部出现腐烂,霉菌会在山薯的表皮和内部快速滋生,整个山薯都会发生变质,所以不建议食用烂了的山薯。

如果发现山薯烂了一个角或者山薯表皮有霉点,需要及时将山薯丢弃,不可以再继续食用。盲目食用很容易诱发恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状,对身体健康不利。在日常保存山薯时,不建议将山薯密封保存,建议将山薯放在阴凉通风处,以延长山薯的放置时间。在吃山薯时需注意一次不可过量,因为山薯不易消化,食用过多可加重胃肠道负担,引起肠胃不适。

22小时前

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