燕麦粥做法不用牛奶

【基本食材】燕麦，红枣，葡萄

【基本步骤】

1.说起燕麦，应该很多人都不陌生，特别是女性朋友。燕麦不仅营养成分极高，而且饱腹感强，所有很多女性将其作为减肥的救星。今天我们分享一个燕麦不一样的吃法。首先准备一些葡萄干，红枣，加入清水清洗一遍，红枣用手搓洗干净。

2.清洗干净后，将红枣放在案板上用菜刀将其切成大小均匀的红枣片，再加入葡萄干，用刀将红枣片和葡萄干用刀切成碎丁，红枣和葡萄干是属于晾干的，所以比较不好切。我们用菜刀多切一会，将切好的碎丁倒入事先准备好的盘子中。

3.做完这些，我们的准备工作就已经做好了。接下来起锅烧油，锅烧热，多倒点食用油进去，锅中油温5成热，倒入燕麦，倒燕麦的时候不要全部一次性倒进去，慢慢的一点点的倒，全部倒入后，开中火慢慢的炸，用勺子不停的翻动，使其受热均匀。将燕麦炸至微黄飘起，控油捞出备用。

4.另起锅烧水，锅中放入适量的清水进去，倒入100克白糖，加入一勺麦芽糖进去，用勺子不停的搅拌，将放入碗中的麦芽糖搅拌至融化，继续用勺子不停的搅拌，将其搅拌至融化，将锅中所加入的白糖和麦芽糖搅拌至糊状即可。

5.再把刚才炸好的燕麦，切好的红枣，葡萄干碎丁放进去。用勺子不停的翻炒，让其均匀受热，翻炒一分钟后，1分钟后你就可以闻到浓浓的燕麦香甜的味道。这个时候基本已经炒好了，关火出锅装盘。盘子底部记得垫上吸油纸，可以吸取燕麦的油份。

6.将炒好的燕麦装入盘子中，燕麦么上面也放一张吸油纸，在这里我们放吸油纸是一是为了吸收一部分的油，二是为了把燕麦整理平整，如果我们直接上手整理的肯定会有很多油弄在手上的。燕麦我们先炸了又炒了，所以吸入的油很多。

7.在整理好的燕麦上撒入少许白芝麻，将其放在一旁晾一会儿。30分钟后凝固好了，用刀将其切成小块。这个时候已经凝固的非常好了，比较硬。所以切的时候稍微用点力。一道美味的燕麦小零食就做啦。

用牛奶比较好，吸收好营养好

锅中加入适量的清水烧开后加入燕麦

2.大火再次煮开后关小火煮至燕麦变得粘稠

3.倒入牛奶一起煮至微开小火再煮一会即可

4.煮好的牛奶燕麦粥盛入碗中加入少许白糖调味即可