大豆虫怎么处理 怎么做好吃

是于否 3个月前 已收到1个回答 举报
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勇敢起航 3星

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食材 食谱热量：220.8(大卡) 主料 豆虫1斤 八角2枚 方法/步骤 1 买回来的豆虫，一般是速冻的，要先化冻哦 2 化冻好的的豆虫，用自来水，冲洗干净，不用清理内脏，咳咳，那虫子很干净，据我所知它只吃黄豆叶子 3 清理好的虫虫，放入半锅凉水，加入八角和花椒，盐，煮熟 4 煮好的虫虫，放在有阳光的地方，凉至表面干爽 5 锅中放入凉油，烧至5成热，放入晾好的虫虫，炸至酥脆为止 6 如果喜欢孜然味的，出锅后可以放上孜然和辣椒粉

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