杜绝忧伤 1星
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白糖炒苹果是一道简单易学的甜点,下面是具体的做法:
所需食材:
- 苹果 2-3 个
- 白糖 适量
- 柠檬汁 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将苹果洗净,去皮去核,切成小块备用。
2. 在平底锅中加入适量的白糖,用中小火慢慢加热,直到白糖融化并变成棕色的糖浆。
3. 加入切好的苹果块,快速翻炒均匀,让每个苹果块都裹上糖浆。
4. 加入适量的柠檬汁,继续翻炒均匀。
5. 加入少量的水,盖上锅盖,用中小火焖煮 5-8 分钟,直到苹果软烂,糖浆变成浓稠的糖汁。
6. 最后关火,将炒好的苹果倒入盘中,稍微晾凉一下即可食用。
温馨提示:
1. 糖浆的颜色可以根据个人口味适量增减白糖的用量。
2. 柠檬汁可以增加苹果的酸度,提升口感,也可以去除苹果的涩味。
3. 煮苹果的时间不宜过长,以免煮烂影响口感。
4. 糖炒苹果热量较高,建议适量食用。
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